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逸湖桃紅葡萄酒 2020
HK
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108.00
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2021年中國美酒挑戰賽（CFWC）金獎
第15屆G100國際葡萄酒及烈酒獎（G100）金獎
2021 年 WINE100 挑戰賽 (WINE100) 銀牌
淺三文魚色，具有蔓越莓、香料的芳香，帶有花香的氣息，口感細緻優雅，清新充滿活力。
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Grape Variety
品麗珠60%，梅樂40%
Vine Age
9.5年
Production
9312瓶（200ML）
Harvest
品麗珠2020年10月22日；
梅樂2020年9月24-25日
Age in Oak
沒有橡木
Alcohol
12.5%
Serving Temperature
-
Aging
-
Grape Variety
品麗珠60%，梅樂40%
Vine Age
9.5年
Production
9312瓶（200ML）
Harvest
品麗珠2020年10月22日；
梅樂2020年9月24-25日
Age in Oak
沒有橡木
Alcohol
12.5%
Tasting Temperature
-
Aging
-
Winemaking
這款桃紅選用品麗珠和梅樂葡萄，分別由放血法和直接壓榨法釀制。單獨進行低溫緩慢發酵，保持新鮮果香。帶酒泥陳釀3個月，增加酒體圓潤感，低溫澄清後立即裝瓶。
Food Suggestion
鴨肉，羔羊肉，蔬菜烤串，雞肉沙律，鮭魚，軟奶酪
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