登入 |登記

逸湖梅樂珍藏乾紅葡萄酒 2021

HK$1,280.00
評價
2024 年第 28 屆柏林葡萄酒獎盃 (BWT) 金獎
2023 年法國國際葡萄酒獎 (FIWA) 金牌
2023 年第 15 屆侍酒師亞洲葡萄酒及烈酒獎 (AWSA) 銀牌
2023 年國際葡萄酒及烈酒競賽 (IWSC) 銅獎
本品使用仙島酒莊100%的梅樂葡萄釀造而成。 明亮的寶石紅色，帶有濃郁的櫻桃、李子、黑莓等紅色果香和黑色果香，混合著複雜的巧克力、烟草、辛料橡木香。 中等至飽滿酒體，單寧豐富有紋理感，口感複雜持久。 適合現在飲用且適當陳年後可新增該款酒的柔順性和複雜度。

尚有庫存

對比
分享:
Facebook Instagram
葡萄品種
梅樂100%
葡萄藤年齡
10年
製法
1396 瓶
收割
2021年9月24日
橡木桶陳釀
60%全新法國橡木桶和40%一年法國桶陳釀8個月
酒精含量
13.0%
合適溫度
16 - 18°C
陳釀
超過12年
葡萄品種
梅樂100%
葡萄藤年齡
10年
製法
1396 瓶
收割
2021年9月24日
橡木桶陳釀
60%全新法國橡木桶和40%一年法國桶陳釀8個月
酒精含量
13.0%
合適溫度
16 - 18°C
陳釀
超過12年
釀酒介紹
梅樂種植在仙島酒莊的東坡和北坡，只選擇品質最佳的果實做珍藏系列。 葡萄經過柔性除梗和嚴格手工挑選，緩慢進入到下一層車間的小型發酵罐。 發酵前進行低溫冷浸漬，選取顏色和單寧，保留新鮮果香； 發酵過程進行皮渣噴淋，新增多酚物質萃取。 發酵結束後在法國橡木桶中完成蘋果酸乳酸發酵，裝瓶前帶酒泥熟成。
建議搭配食品
燒烤的肉類，煎牛排，香酥裡脊，烤或薰制的香腸，硬質起司等。

逸湖品麗珠乾红葡萄酒2021

逸湖品麗珠白葡萄酒2023

逸湖小味兒多珍藏乾紅葡萄酒2021

逸湖品麗珠珍藏乾紅葡萄酒 2021

Facebook-f Instagram Youtube

Explore

Our Wines

Copyright © 2024 Mystic Island Winery

Alcohol consumption is not recommended for individuals under 18, pregnant women, breastfeeding mothers, and those with certain health conditions affecting the nervous system or internal organs

Compare products

Close