逸湖珍藏原生酵母霞多麗乾白酒 2023

HK$1,380.00
評價
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本品使用仙島酒莊100%的霞多麗葡萄,利用天然原生酵母發酵而成。 酒液呈明亮的檸檬黃色,豐富的柑橘、成熟的核果及礦物的味道與橡木香完美融合,香氣複雜有層次。 酒體飽滿、優雅且集中,呈忌廉般豐富質地,果味充沛,餘香持久並帶有明顯的礦物鹹鮮感。

尚有庫存

對比
分享:
葡萄品種
霞多麗100%
葡萄藤年齡
11年
產量
2100瓶
收割
2023
橡木桶陳釀
35% 全新法國橡木桶
​ 65% 舊法國橡木桶熟成 10 個月
酒精含量
13.0%
合適溫度
18 - 20°C
陳釀
超過12年
葡萄品種
霞多麗100%
葡萄藤年齡
11年
產量
2100瓶
收割
2023
橡木桶陳釀
35% 全新法國橡木桶
​ 65% 舊法國橡木桶熟成 10 個月
酒精含量
13.0%
合適溫度
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陳釀
超過12年
釀酒介紹
建議搭配食品
蝦、螃蟹、貝類等海鮮,帶有雞肉或鲑鱼等的沙律,義大利面、披薩等西餐,日式料理,也可以搭配清蒸鱸魚,蓬萊時令的烤白貝、清蒸皮皮蝦、爆炒花蛤,海鮮面,手撕鹽焗雞等中式菜肴。

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